---的熔点为17.8℃。它的沸点为290℃，但在该温度下也会分解。三个---的存在使该化合物具有吸湿性，甘油生产商，具有从空气中吸收水分的趋势。这也使其可用作化妆品和食品中的保湿剂，保持水分并防止物---干。
由于多元醇基团与水分子形成氢键的能力，---很容易溶于水。---的密度比水略大，比重为1.26。这意味着当---倒入盛有水的容器时，它会沉到底部。然而，甘油生产厂家，由于它的溶解性，随着时间的推移和温和的搅拌，---会形成水溶液。
---定义
---是一种无色、无味、有甜味的液体。常温下呈粘稠状，低浓度---，也称为甘醇、甘油或1，湖北甘油，2，甘油，3----。
---在生物系统中被视为碳水化合物和脂质代谢的中间体，因为多余的碳水化合物可以转化为长链脂肪酸并被三个---酯化。---可以通过组胺、增加kang体产生和增强免yi细胞活性来影响体内的免yi反应，因此被归类为---原。在---中，---可以通过优先将组织中的水分吸引到血浆中来提gao血压。
每克甘油完全氧化可产生4千卡热量，经人体吸收后不会改变血糖和---水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂，大多出现在运动食品和代乳品中。
在果汁、果醋等饮料中的应用
不同品质的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁又是水果中的苦、涩味来源。
作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味，外观鲜亮，酸甜适口。
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