甘油-武汉恒诚化工-湖北甘油

每克甘油完全氧化可产生4千卡热量，经人体吸收后不会改变血糖和---水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂，大多出现在运动食品和代乳品中。

在果汁、果醋等饮料中的应用

不同品质的水果，都含有不同程度的单宁，甘油生产商，而单宁又是水果中的苦、涩味来源。

作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味，外观鲜亮，酸甜适口。

添加量:0.8%~1%

外观与性状: 无色粘稠液体 无气味， 有暖甜味 能吸潮。比例模型

熔点(℃):20，

沸点(℃):290.0（分解）

相对密度(水=1): 1.26331(20℃)

相对蒸气密度(空气=1): 3.1

粘度(20℃):1412mpa.s (25℃):945mpa.s

表面张力(20℃) :63.3 mn/m

饱和蒸气压(kpa): 0.4(20℃)

闪点(℃): 177

引燃温度(℃): 370

体积膨胀系数/k: 0.000615

溶解性: 可混溶于---，与水混溶，甘油，不溶于醚，---，油类。 可溶解某些无机物。